19-04-11

Het boek ' Dieren eten ' van Jonathan Safran Foer

 

Een briljante synthese van filosofie, literatuur, synthese, wetenschap en onderzoeksliteratuur over de verhalen die we horen of onszelf vertellen over het waarom van het dieren eten. Een prikkelend en vooral uitdagend boek dat mogelijkheden op een rijtje zet om te antwoorden op vragen zoals : waarom we sommige dieren eerder dan andere eten, of niet eten, of de kennis over hoe ze uiteindelijk op ons bord komen : ' als een varken in 4 gesneden is, wordt het plots vlees ' . 

Ik heb dit boek gekregen, gelezen en gedacht : hoe komt het dat de problematiek van het eten van dieren pas na het lezen van dit boek in ernstige mate tot me is doorgedrongen ? De inhoud van dit schitterend geschreven en goed gedocumenteerd werk is verbijsterend. Maar de problematiek van het evenwichtig voedsel verschaffen aan de bewoners op deze aarde blijft me ook bezig houden. Maar veel vlees kan nooit de oplossing zijn.

De commentaren zijn gesloten.